Автор

Марина Золотова

Почему деревенские яблоки покрыты воском

Наша компания «Ешь Деревенское» поставляет фермерские яблоки. И мы заметили, что зимние плоды имеют слишком глянцевую шкурку, при этом блеск не отмывается водой, и липкий слой остаётся на руках. «Интересно!», – подумали мы, а потом провели небольшое расследование. Самое первое… Читать полностью →

Поделиться:
Победа на Российском этапе конкурса EO GSEA

Не так давно, 29 ноября 2018 года, Илья Елпанов, основатель «Ешь Деревенское», выступил с презентацией нашего проекта на Российском этапе конкурса EO GSEA и занял первое место. Международный этап конкурса пройдет в Китае в апреле 2019 года. Global Student Entrepreneur… Читать полностью →

Поделиться:
Срок годности продукта: просто о сложном

В жизни все сталкивались с такой неприятной ситуацией, как покупка испорченных продуктов. К сожалению, мы не можем повлиять на добросовестность производителя или поставщика, чтобы не попасть на просроченные продукты. Но как часто вы покупаете товары, обращая внимание на их срок… Читать полностью →

Поделиться:
Салат с мандаринами: оригинальный рецепт

Мандаринами уже давно стали самостоятельным и неотъемлемым атрибутом нашего стола, но только самые смелые хозяйки добавляют их в свои блюда. А зря, ведь мандарины превратят самый обычный салат в шедевр с неповторимым вкусом. Необходимые продукты: Жидкий мед — 1 ч…. Читать полностью →

Поделиться:
Почему повару не обязательно надевать перчатки: просто о сложно

Сейчас в моду стали входить «открытые кухни» в ресторанах и видеокамеры на кухнях популярных доставок. Популярность этой идеи вполне закономерна, ведь мы больше доверяем еде, за приготовлением которой сами и наблюдали. Но это вызывает и дополнительные вопросы к поварам, самый… Читать полностью →

Поделиться:
Откуда в овощах нитраты: просто о сложном

Для начала узнаем, что такое нитраты и зачем нужно следить за их содержанием в продуктах. Нитраты — это производные азота, одного из важнейших элементов живой природы. Они присутствуют во всех живых организмах, и в малых дозах абсолютно безопасны. Однако в… Читать полностью →

Поделиться:
Суп-пюре из тыквы — полезный обед для всей семьи

Если вы не знаете куда деть последние в этом году тыковки, то этот рецепт для вас! Вкусный и питательный тыквенный суп-пюре отучит детей от нелюбви к овощам и обязательно понравится мужу. Необходимые продукты: Тыква — 1,5 кг Морковь — 2… Читать полностью →

Поделиться:
Что такое нормализованное молоко и с чем его едят: просто о сложном

Все чаще покупатели не могут разобраться в разнообразии современных наименований и выбрать действительно натуральный продукт. Особенные проблемы возникают с молочной продукций: пастеризованные, стерилизованные, нормализованные, цельные и тд. Недавно мы разобрались с пастеризацией, теперь пара слов о нормализованном молоке. Нормализованное молоко… Читать полностью →

Поделиться:
Почему пастеризованное молоко лучше стерилизованного: просто о сложном

Свежее молоко — это кладезь полезных бактерий и микроорганизмов. Трудно переоценить его пользу, ведь с давних времен корова считалась главным помощником хозяйки семьи: и детишек накормит, и здоровья прибавит. Но все это верно для хозяйства с 1-2 коровами, чье молоко… Читать полностью →

Поделиться: