Рубрика

Продукты

Цельнозерновая мука: просто о сложном

Правда ли, что цельнозерновая мука намного полезнее и менее калорийна, по сравнению с обычной? Давайте разберемся. Природой задумано так, что в зерне, кроме будущего зародыша, находится множество полезных белков и аминокислот, витамин Е. Эти микроэлементы помогают зерну прорасти и защитить… Читать полностью →

Поделиться:
Как выбрать правильные яйца: просто о сложном

Многообразие предлагаемых товаров порой заставляет нас устанавливать собственные критерии качества продукта. Рис только длиннозерный, сметана 20% жирности, бананы исключительно зеленые, а яйца с коричневой скорлупой и оранжевым желтком. Но почему мы выбираем яйца по цвету скорлупы и стоит ли это… Читать полностью →

Поделиться:
Полезное и вредное подсолнечное масло

Растительное масло из семян подсолнуха принято считать исключительно вредным для организма, ведь оно насыщенно нестабильными жирами и жирными кислотами. В промышленных условиях масло производится с помощью различных химических веществ, что также негативно влияет на качество продукта. Но «плохим» бывает не… Читать полностью →

Поделиться:
Как правильно хранить натуральные продукты

«Ешь Деревенское» поставляет только натуральные продукты, срок годности которых не продлен консервантами. И следует с большим вниманием относиться к правилам и срокам хранения таких продуктов. Мы подготовили для вас небольшую памятку. День заготовки мяса становится началом отсчета срока хранения, поэтому… Читать полностью →

Поделиться:
Почему деревенские яблоки покрыты воском

Наша компания «Ешь Деревенское» поставляет фермерские яблоки. И мы заметили, что зимние плоды имеют слишком глянцевую шкурку, при этом блеск не отмывается водой, и липкий слой остаётся на руках. «Интересно!», – подумали мы, а потом провели небольшое расследование. Самое первое… Читать полностью →

Поделиться:
Срок годности продукта: просто о сложном

В жизни все сталкивались с такой неприятной ситуацией, как покупка испорченных продуктов. К сожалению, мы не можем повлиять на добросовестность производителя или поставщика, чтобы не попасть на просроченные продукты. Но как часто вы покупаете товары, обращая внимание на их срок… Читать полностью →

Поделиться:
Что такое нормализованное молоко и с чем его едят: просто о сложном

Все чаще покупатели не могут разобраться в разнообразии современных наименований и выбрать действительно натуральный продукт. Особенные проблемы возникают с молочной продукций: пастеризованные, стерилизованные, нормализованные, цельные и тд. Недавно мы разобрались с пастеризацией, теперь пара слов о нормализованном молоке. Нормализованное молоко… Читать полностью →

Поделиться:
Почему пастеризованное молоко лучше стерилизованного: просто о сложном

Свежее молоко — это кладезь полезных бактерий и микроорганизмов. Трудно переоценить его пользу, ведь с давних времен корова считалась главным помощником хозяйки семьи: и детишек накормит, и здоровья прибавит. Но все это верно для хозяйства с 1-2 коровами, чье молоко… Читать полностью →

Поделиться:
От чего зависит срок хранения кисломолочных продуктов?

А вы знали, что срок хранения кисломолочных продуктов напрямую зависит от того, насколько бережно мы с ними обращаемся?

Поделиться:
Почему в фермерском мясе всегда есть жир и жилы?

Любое домашнее мясо по определению имеет жир и жилы. Давайте разберемся почему? Чтобы ответить на этот вопрос, обратимся к физиологии животных.

Поделиться: