Рубрика

Продукты

Как правильно хранить натуральные продукты

«Ешь Деревенское» поставляет только натуральные продукты, срок годности которых не продлен консервантами. И следует с большим вниманием относиться к правилам и срокам хранения таких продуктов. Мы подготовили для вас небольшую памятку. День заготовки мяса становится началом отсчета срока хранения, поэтому… Читать полностью →

Поделиться:

Почему деревенские яблоки покрыты воском

Наша компания «Ешь Деревенское» поставляет фермерские яблоки. И мы заметили, что зимние плоды имеют слишком глянцевую шкурку, при этом блеск не отмывается водой, и липкий слой остаётся на руках. «Интересно!», – подумали мы, а потом провели небольшое расследование. Самое первое… Читать полностью →

Поделиться:

Срок годности продукта: просто о сложном

В жизни все сталкивались с такой неприятной ситуацией, как покупка испорченных продуктов. К сожалению, мы не можем повлиять на добросовестность производителя или поставщика, чтобы не попасть на просроченные продукты. Но как часто вы покупаете товары, обращая внимание на их срок… Читать полностью →

Поделиться:

Что такое нормализованное молоко и с чем его едят: просто о сложном

Все чаще покупатели не могут разобраться в разнообразии современных наименований и выбрать действительно натуральный продукт. Особенные проблемы возникают с молочной продукций: пастеризованные, стерилизованные, нормализованные, цельные и тд. Недавно мы разобрались с пастеризацией, теперь пара слов о нормализованном молоке. Нормализованное молоко… Читать полностью →

Поделиться:

Почему пастеризованное молоко лучше стерилизованного: просто о сложном

Свежее молоко — это кладезь полезных бактерий и микроорганизмов. Трудно переоценить его пользу, ведь с давних времен корова считалась главным помощником хозяйки семьи: и детишек накормит, и здоровья прибавит. Но все это верно для хозяйства с 1-2 коровами, чье молоко… Читать полностью →

Поделиться:

От чего зависит срок хранения кисломолочных продуктов?

А вы знали, что срок хранения кисломолочных продуктов напрямую зависит от того, насколько бережно мы с ними обращаемся?

Поделиться:

Почему в фермерском мясе всегда есть жир и жилы?

Любое домашнее мясо по определению имеет жир и жилы. Давайте разберемся почему? Чтобы ответить на этот вопрос, обратимся к физиологии животных.

Поделиться:

Почему натуральная молочная продукция быстро скисает?

Все мы привыкли к тому, что магазинное молоко может храниться в закрытой таре от месяца до полугода. Почему же так быстро скисает натуральное коровье молоко с ферм?

Поделиться:

Почему куриные яйца могут быть мелкими и точно ли это плохо?

Все мы привыкли, что в супермаркетах куриные яйца бывают размера среднего, крупного или даже очень крупного. Мелкие куриные яйца там не встречаются потому, что не проходят по калибровке.

Поделиться:

Как готовятся термостатные ряженка и кефир Валерия и Елены Ильичевых?

Мы изготавливаем продукцию термостатным способом. Это значит, что сквашивание происходит непосредственно в потребительской таре. Сгусток получается плотный, его нельзя пить, а нужно есть ложечкой.

Поделиться: