Разгрузочный день: рекомендации нутрициолога
Современный ритм жизни диктует свои правила: дедлайны, стрессы и перекусы на ходу затрагивают каждого из нас. Пора притормозить и внимательно присмотреться к своему рациону, ведь питание — основа здоровья организма.
Объявляем разгрузочный день! Зачем? Чтобы вернуться в форму (особенно после праздников), избавиться от чувства тяжести, очистить организм от вредных веществ, улучшить пищеварение и ускорить обменные процессы.
![](https://blog.esh-derevenskoe.ru/wp-content/uploads/2024/02/ff06a8.jpg)
А чтобы разгрузочный день прошел с максимальной пользой, предлагаем воспользоваться рекомендациями эксперта «Ешь Деревенское», нутрициолога, специалиста по питанию и здоровому образу жизни Гаянэ Багдасарян.
Кому и зачем нужен разгрузочный день?
Разгрузочный день — это отличный способ помочь своему метаболизму. И задача не в голодовке или экстренном похудении, а в том, чтобы организм затрачивал меньше энергии на переваривание пищи, мог избавиться от токсинов, снизить нагрузку на желчный пузырь и желудочно-кишечный тракт.
![](https://blog.esh-derevenskoe.ru/wp-content/uploads/2024/02/b3a44099373585c5881f912328d3a565-1024x640.jpg)
Разгрузочные дни могут быть полезны после обильных застолий, при употреблении сладкого и высококалорийного питания или если есть ощущение тяжести. При грамотном подходе разгрузочные дни — это эффективная поддержка для пищеварения.
Таким образом, наша задача — обеспечить организм необходимыми для функционирования микроэлементами, но исключить те продукты, которые могут осложнить пищеварение.
Что исключить из рациона?
Мы исключаем: красное мясо, жирные продукты, рафинированный сахар, соль, специи (поскольку все они могут увеличить аппетит, что нам совершенно не нужно), дрожжи, хлебобулочные изделия, молочные продукты, алкоголь и никотин.
При этом нельзя полностью отказываться от пищи. Калорийность рациона разгрузочного дня должна составлять порядка 500 калорий. Так наш организм сможет нормально функционировать, не испытывая бессилия.
![](https://blog.esh-derevenskoe.ru/wp-content/uploads/2024/02/19eee8-1024x682.jpg)
Составляем меню разгрузочного дня
Хорошими продуктами для разгрузки будут легкий белок — это для мясоедов, например, нежирная рыба, а для людей, которые придерживаются растительного питания — бобовые либо тофу. Отлично подойдут источники клетчатки, зеленые листовые овощи, ягоды, фрукты, у которых оптимальный гликемический индекс.
Важно помнить, что при наличии проблем с желудочно-кишечным трактом нужно, во-первых, проконсультироваться с врачом, а во-вторых, отдать предпочтение термически обработанным овощам и супам-пюре, потому что свежие могут вызвать дисбаланс в кислотной среде желудка.
Дополнительные рекомендации
В течение разгрузочного дня не забывайте регулярно пить воду. Употребление достаточного количества жидкости способствует выведению токсинов, улучшению пищеварения и общего самочувствия. Взрослому человеку рекомендуется выпивать не менее двух литров жидкости в течение дня.
Также рекомендуется исключить интенсивную физическую активность и тренировки. Нагрузка на организм должна быть очень умеренной. В качестве альтернативы пробежке, плаванию или походу в зал можно выполнить растяжку, упражнения из йоги или зарядку.
![](https://blog.esh-derevenskoe.ru/wp-content/uploads/2024/02/Снимок-экрана-2024-02-02-в-12.41.21-1024x691.jpg)
Разгрузочный день — хорошая возможность дать себе время на восстановление. Но помните, что каждый организм индивидуален, поэтому планировать меню необходимо с учетом личных особенностей и потребностей. Поможет в этом квалифицированный специалист-нутрициолог, обратиться к которому можно в разделе Эксперты ЗОЖ на нашем сайте.
В «Ешь Деревенское» вы также найдете все необходимые продукты — натуральные, полезные, заботливо приготовленные нашими фермерами специально под ваш заказ. А на первую покупку действует скидка 10% по промокоду ЖУРНАЛ.