Назад

Ешь Деревенское

«Гастродача Вселуг»: ремесленные продукты как образ жизни

|

В сердце Верхневолжья, на Валдайской возвышенности, среди живописных пейзажей озера Вселуг, расположена ферма «Гастродача Вселуг».  Это крафтовое производство натуральных фермерских продуктов, созданное для тех, кто ценит вкусную, здоровую и счастливую жизнь. Здесь, вдали от крупных городов и промышленных объектов, царит чистая природа, которая вдохновляет на создание по-настоящему качественной продукции. Деликатесы от «Гастродачи Вселуг» вы всегда … «Гастродача Вселуг»: ремесленные продукты как образ жизни

Как правильно хранить фермерские овощи, фрукты и зелень?

|

Продолжается сезон урожаев, и все мы стараемся есть побольше свежих овощей, фруктов и зелени, запасаться витаминами и просто радовать себя любимыми персиками и баклажанами.  Однако у фермерских продуктов есть свои особенности, которые нужно учитывать при хранении. Они не обрабатываются химическими средствами для улучшения лежкости и требуют особого подхода для сохранения свежести. Почему фермерский продукт со … Как правильно хранить фермерские овощи, фрукты и зелень?

Мини-патиссоны: как ферментировать и заготавливать?

|

Три столетия назад патиссоны считались королевским деликатесом и украшали пышные пиршества. Сегодня их часто недооценивают, а зря: патиссоны — настоящий суперфуд, богатый клетчаткой, витаминами С и В, а также антиоксидантами, которые помогают укреплять иммунитет и поддерживать здоровье кожи и сосудов. Домашние заготовки из патиссонов позволяют наслаждаться их уникальным вкусом и полезными свойствами круглый год, а … Мини-патиссоны: как ферментировать и заготавливать?

Спирулина: когда 3,5 млрд лет копил пользу

|

Спирулина — не просто микроводоросль, а настоящая звезда среди суперфудов, привлекающая внимание своими удивительными свойствами и пользой для здоровья. Что делает спирулину настолько особенной? В этой статье мы раскроем все секреты этого уникального продукта, расскажем о его пользе, способах использования и возможных противопоказаниях.  Непростая водоросль Спирулина — это одноклеточная водоросль, которая обитает как в пресной, … Спирулина: когда 3,5 млрд лет копил пользу

Чем накормить школьника? Полезные советы и вкусные идеи

|

Скоро 1 сентября — начало учебного года и новые заботы для родителей. Важно не только собрать школьный рюкзак, но и продумать рацион ребенка. Как же помочь вашему школьнику оставаться энергичным и сытым на протяжении дня?  Секреты сбалансированного питания  Умственный труд требует много энергии, особенно если речь идет о растущем организме. Чтобы школьник успешно справлялся с … Чем накормить школьника? Полезные советы и вкусные идеи

Заготовки: полезно, удобно, функционально

|

Конец лета и начало осени — самое время заняться заготовками на зиму. Свежие овощи, сочные фрукты, ароматные травы и грибы — все это можно сохранить на холодные месяцы, чтобы наслаждаться летними вкусами даже зимой.  Заготовки — это не просто традиция, переданная от наших бабушек, но и важный элемент здорового питания, который позволяет разнообразить рацион, обогатить … Заготовки: полезно, удобно, функционально

Как правильно выбирать арбузы и есть ли в них нитраты

|

Сезон арбузов в разгаре! Но вместе с желанием побаловать себя любимой ягодой возникает и беспокойство: как выбрать арбуз, чтобы он был не только вкусным, но и безопасным? Ведь никто не хочет нарваться на некачественный продукт!  Давайте разберемся, как правильно выбирать арбузы и стоит ли беспокоиться о содержании в нем нитратов. Правила выбора арбуза Внешний вид. … Как правильно выбирать арбузы и есть ли в них нитраты

Секреты зеленого суперфуда: все о хлорелле

|

Хлорелла — одноклеточная зеленая водоросль, ставшая настоящей звездой среди полезных пищевых добавок. Детоксикация, поддержание иммунитета, снижение уровня холестерина: какими еще полезными свойствами обладает хлорелла? В этой статье раскроем ее секреты, обсудим, как она может улучшить ваше самочувствие и даже предложим несколько рецептов! Что такое хлорелла? Хлорелла (Chlorella) — это род пресноводных одноклеточных зеленых водорослей, существующих … Секреты зеленого суперфуда: все о хлорелле

Сезонные продукты августа от наших фермеров

|

Август — время, когда фермерский ассортимент изобилует свежими, вкусными и питательными продуктами. Причем с каждым днем их становится всё больше! Томаты, баклажаны, картофель, долгожданные дыни и арбузы — для первого, второго и компота найдутся главные летние ингредиенты. Рассказываем о сезонных продуктах августа — угощайтесь, пока они на пике спелости и витаминности!  Овощи августа Помидоры Томаты … Сезонные продукты августа от наших фермеров