Натуральные фермерские продукты: гастропутешествие
Ощущаете нехватку по-настоящему натуральных и качественных продуктов в городе? Тогда приглашаем вас отправиться в гастропутешествие к фермерам «Ешь Деревенское»! Мы собрали истинную ремесленную классику, созданную с любовью к земле и своему делу.
Каждое хозяйство, с которым мы сотрудничаем, предлагает уникальные продукты с чистым составом — специально для тех, кто ценит натуральный вкус, пользу и экологичность.
Предлагаем познакомиться с нашими героями фермерского дела и их продукцией поближе!
Молоко, йогурты и творог от Андрея Марченко
Ферма Андрея Марченко, расположенная в Калязинском районе Тверской области, славится своими премиальными молочными продуктами. На собственном производстве изготавливают молоко, творог, сметану, йогурты и мягкие сыры.
Коров айширской породы специально привезли из Карелии. Все животные содержатся в просторных коровниках, где для них созданы комфортные условия с доступом к выгулу.
В аттестованном производственном цеху поддерживаются высокие стандарты качества, а каждый продукт проходит строгую проверку и соответствует высшему сорту.
Рекомендуем попробовать:
- Деревенское молоко высокой жирности
- Йогурт с настоящими ягодами
- Густая сметана
- Домашний творог
Виктория Храмцова: овощи, козье молоко и домашние заготовки
Семейная ферма Виктории Храмцовой в Орловской области — это пример органического и ответственного подхода к земледелию и животноводству. Здесь, на плодородных черноземах поймы реки Оки, без применения химических удобрений выращиваются картофель и овощи. На свободном выпасе содержатся козы и птицы.
Козье молоко обладает высокой биодоступностью и легко усваивается, что делает его отличной альтернативой коровьему молоку, особенно для людей с непереносимостью лактозы. Оно богато кальцием, магнием и витаминами, а его употребление способствует укреплению костей и иммунитета.
Козьи сыры с фермы готовятся вручную и сохраняют максимум пользы благодаря щадящей обработке. Все продукты проходят строгий контроль качества.
Рекомендуем попробовать:
- Молоко козье цельное
- Брынза «Вертунья» из козьего молока
- Сыр творожный «Шевр» из козьего молока в обсыпке ассорти
- Сыр рикотта «Карамельное сердце» из козьего молока
- Картофель с тонкой кожицей
Овощи с традициями от Сметаниных
В Угличском районе Ярославской области располагается ферма Максима и Татьяны Сметаниных, специализирующаяся на выращивании овощей. Уже более 25 лет супруги продолжают дело отца Максима, опытного агронома.
Фермеры высаживают картофель, капусту, морковь, свеклу, лук, цветную капусту и брокколи. Овощи хранятся в утепленных амбарах, где тщательно сортируются перед транспортировкой.
В хозяйстве используются традиционные методы выращивания и сбора урожая: никакой агрохимии и искусственных веществ для улучшения лежкости. Даже картофель собирают не комбайном, а копалкой — чтобы не попортить клубни.
Рекомендуем попробовать:
Халяльное мясо высшего качества от Андрея Ляхова
Андрей Ляхов занимается производством мясной продукции с 2014 года, и особое внимание всегда уделяет качеству. Его компания изготавливает исключительно халяльную продукцию из баранины и говядины.
Наш поставщик сотрудничает с девятью проверенными фермерскими хозяйствами, откуда и поступает отборное мясное сырье. Все этапы производства — от разделки до хранения и транспортировки — проходят под строгим контролем.
Сертификат Халяль гарантирует высокие стандарты качества, подтверждая, что продукция производится без использования вредных химических добавок, а процесс обработки мяса соответствует строгим гигиеническим требованиям.
Рекомендуем попробовать:
- Корейка баранья 8 ребер
- Седло барашка на кости
- Вырезка говяжья (травяной откорм)
- Толстый край говяжий (травяной откорм)
- Курдюк
Хлеба из натуральной муки от семьи Бесединых
Семья Бесединых переехала в деревню Степурино из Зеленограда в 2010 году и основала фермерское хозяйство, став частью кооператива. Они полностью погрузились в сельский быт, восстановили старинный дом, в том числе 100-летнюю печь, и начали заниматься хлебопечением.
Их хлеб готовится на природной закваске из цельнозерновой муки, которую ремесленники производят сами, используя немецкие мельницы с каменными жерновами.
Главная особенность продукции — равномерный помол и отсутствие химических добавок. Именно поэтому хлеб отличается исключительной натуральностью и отменными вкусовыми качествами.
Помимо хлеба, Беседины производят урбечи, пастилу, собирают травы и заготавливают душистые чаи. Всё готовится вручную по старинным рецептам и традиционным технологиям.
Рекомендуем попробовать:
- Мука пшеничная цельнозерновая
- Хлебушек «Льняной» без глютена с сухофруктами
- Пастила «Степуринская»
- Лепешки из пророщенного зерна «Ржаные»
- Калина перетертая с медом
Откройте для себя больше фермерской классики с «Ешь Деревенское»! Закажите натуральные продукты с доставкой прямо к вашему столу и превратите трапезу в маленькое гастрономическое путешествие. На первый заказ у нас действует скидка 10% по промокоду ЖУРНАЛ.
